Novosti

Maslinovo ulje, zaštitni znak Istre i Poreča



Ništa nije ravno toj tekućini, ona je jednostavno neusporediva: simbol Mediterana, zdravlja, gastronomskog užitka i napose lagodne i spokojne starosti. Nesvakidašnjeg je gorkastog okusa, izuzetnog mirisa i sjajni začin ponajboljih jela. Najvrjednija masnoća u ljudskoj prehrani. Sredstvo za njegu tijela, lijek kod raznih tegoba, po mnogima – eliksir života. Božanski plod. Tekuće zlato. Što se krije iza tih nadnaravnih hvala? Ulika! Ulje! Ulje bogova i ljudi. Ulje masline. Ulje milosrđa i pomazanja.
Poreč je kroz povijest nakupio brojne tragove, i kroz povijest bio odredište velikog broja ljudi. Pa su se tako tamo i sadile masline, koje se zadržavaju do dana današenjeg.
Jedno od najkvalitetnijih maslinovih ulja nalazi se upravo u Poreču, te je Poreč odredište mnogih gurmana upravo radi toga.